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氨基酸行业发展战略研究报告

▎ 摘 要

        氨基酸作为机体内第一营养要素的蛋白质,能够发挥维持氮平衡、转化为脂肪、参与构成酶等作用,也是重要的食品、药品、保健品和化妆品的添加剂,广泛应用于健康食品、动物饲料、人工甜味剂、膳食补充剂产品和化妆品等各个领域,市场需求巨大,发展迅速。从产量上看,我国已成为世界氨基酸生产大国。从行业发展现状上来看,国内谷氨酸、赖氨酸等大宗氨基酸占据了国际主要份额,生产企业数量及生产能力急速扩张,生产规模不断扩大,致使产能严重过剩。而蛋氨酸、脯氨酸等在国际市场畅销的小品种氨基酸生产技术尚不成熟、生产规模小、成本高,被国外大型企业所垄断。

        本报告从氨基酸行业发展环境、产业链布局现状、行业市场现状、行业技术发展现状以及重点企业发展现状五个方面对氨基酸行业进行了深入探讨,总结提炼出我国氨基酸行业当前发展概况及主要问题,对氨基酸行业未来发展方向进行了展望,最后基于前述分析及研究结论,提出了我国氨基酸行业发展的对策建议。

▎ 目 录


  • 1. 引言
  • 2. 氨基酸行业发展现状
  • 2.1 行业发展环境
  • 2.2 产业链发展现状
  • 2.2.1 上游以原材料供应为主,非粮原料亟待开发
  • 2.2.2 中游以氨基酸生产为主,行业发展相对成熟
  • 2.2.3 下游以氨基酸应用为主,应用空间有待拓展
  • 2.3 市场发展现状
  • 2.3.1 大宗氨基酸产能持续增加,产品竞争优势较大
  • 2.3.2 小品种氨基酸市场前景看好,技术垄断压力大
  • 2.4 创新链发展现状
  • 2.5 重点企业发展现状
  • 2.5.1 行业竞争激烈,国内企业呈崛起态势
  • 2.5.2 研发投入日增,创新水平不断提高
  • 2.5.3 重视专利布局,国内外差异较明显
  • 3. 氨基酸行业现存主要问题
  • 3.1 创新产品较少,产品结构不够合理
  • 3.2 生产工艺落后,技术水平有待提高
  • 3.3 资源能耗较大,环境问题比较突出
  • 4. 氨基酸行业未来发展建议
  • 4.1 氨基酸行业未来研发方向
  • 4.1.1 新产品开发和新应用领域拓展
  • 4.1.2 新技术与新工艺的开发与应用
  • 4.2 氨基酸行业发展政策建议
  • 4.2.1 加强政策引导,促进规范化生产及应用
  • 4.2.2 延伸产品产业链,加速产业结构的调整
  • 4.2.3 建立协同创新机制,完善知识产权保护
  • 4.2.4 依托先进信息技术,建设行业知识平台
  • 4.2.5 立足可持续发展,打造生态化产业链